Министерство пищевой промышленности (MoFPI) Индии играет ключевую роль в стимулировании роста и развития пищевой промышленности. Его основная цель, основанная в 1988 году, — стимулировать более масштабную переработку сельскохозяйственной продукции, минимизировать потери, увеличить срок хранения и повысить ценность сельскохозяйственной продукции. Содействуя инвестициям, продвигая инновации и обеспечивая стандарты качества, MoFPI играет решающую роль в использовании сельскохозяйственного потенциала Индии и его интеграции в глобальную цепочку создания стоимости продуктов питания.

Министерство пищевой промышленности имеет четкую цель достижения этих целей, содействуя и действуя в качестве катализатора для привлечения качественных инвестиций внутри Индии и из-за границы в этот сектор с целью сделать пищевую промышленность национальной инициативой. В рамках этой общей цели Министерство стремится:

• Увеличение доходов фермеров за счет лучшего использования и увеличения стоимости сельскохозяйственной продукции.
• Минимизировать отходы на всех этапах пищевой цепочки за счет развития инфраструктуры хранения, транспортировки и переработки агропродовольственной продукции;
• Внедрение современных технологий в пищевую промышленность как из внутренних, так и из внешних источников;
• Поощрять НИОКР в области пищевой промышленности для разработки продуктов и процессов, а также улучшения упаковки;
• Обеспечить политическую поддержку и поддержку создания инфраструктуры, расширения/модернизации мощностей и других мер поддержки, способствующих росту этого сектора;
• Содействие экспорту обработанных пищевых продуктов.

Бюджет на 24-2025 годы

Предполагаемый годовой бюджет министерства на 2024-25 финансовый год составит 3290 XNUMX крор рупий.